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一
什么是猪周期?
猪周期,本质上是生猪供需错配导致的价格周期性波动,一个完整的猪周期通常包括“猪价上涨→企业增产→供过于求→产能出清→再涨价”,循环往复,每轮猪周期时长大约3-4年。
为什么会出现猪周期?
养殖的“时间差”:从小猪崽长成可以出栏的肥猪,需要约6个月。今天的补栏决定不了今天的价格,但决定了半年后的供应量,这种“时间差”是猪周期产生的生理基础。
母猪扩繁的“乘数效应”:如果猪价长期高位,养殖户不仅补栏小猪,还会大量留养能繁母猪。一头母猪一年能生20多只小猪。从母猪怀孕到小猪出栏,整个传导过程长达 10-14个月。这个“乘数效应”会把过剩的产能进行倍数放大。
突发事件的扰动:像非洲猪瘟这样的烈性传染病,会瞬间消灭大量产能,导致供应断崖式下跌,从而催生超级周期。
二
历史上的猪周期
国内生猪市场至今已走完四轮完整周期:
2006-2010年“蓝耳病”周期
上升期:在猪价长期低迷导致养殖户大量淘汰母猪后,2007年全国暴发高致病性猪蓝耳病,产能进一步被削弱,推动猪价在2008年3月达到历史高点。
回落期:随后,因疫情得到控制、产能恢复,以及2009年"甲型H1N1流感"事件冲击消费,猪价进入下行通道。
2010-2014年“仔猪腹泻”周期
上升期:2010年底至2011年初,大规模的仔猪流行性腹泻导致仔猪成活率骤降,造成生猪供应断档,猪价在2011年9月再次冲高。
回落期:此后,随着技术突破和产能恢复,猪价开始漫长的下跌。
2014-2018年:“环保政策”周期
上升期:2014年开始实施的严格的环保禁养政策,大量位于禁养区或不达标的散户被迫退出,产能出清。
回落期:大型规模养殖场趁机扩张,凭借更高的生产效率,最终使市场供应增加,猪价再度回落。
2018-2022年“非洲猪瘟”超级周期
上升期:2018年非洲猪瘟的爆发导致能繁母猪存栏量在2019年骤降至历史低点,猪价在2019年底突破40元/公斤的历史极值。
回落期:超高利润引发全行业疯狂补栏,导致2021年后产能严重过剩,猪价暴跌,许多养殖户损失惨重。
三
当前猪周期到哪里了?
从行业基本面看,本轮猪周期正处于产能出清的关键阶段。
据农业农村部监测,2026年6月第4周全国生猪价格为10.06元/公斤,同比下跌31.4%,仔猪价格同比更是下跌40.4%,行业深度亏损持续,仔猪、淘汰母猪价格同步下行,显示产能去化已进入深水区。
估值层面,当前配置的性价比同样值得关注。
截至7月6日,中证畜牧养殖指数市净率PB为2.26倍,处于近5年历史分位数仅2.35%的极低位置,反映市场对板块的悲观预期已较为充分。养殖行业盈利具有典型的周期性特征,在行业亏损、估值受压的阶段布局,往往对应着周期反转前的左侧机会。
四
如何判断周期拐点?
指标1:能繁母猪存栏量
关键看两点:
1)数量是否持续、显著下降
2)是否跌破国家“合理线”3750万头
指标2:亏损幅度
行业通常用“自繁自养头均利润”来衡量养殖端盈利状况。当这一指标持续为负且亏损额不断扩大时,意味着养殖户每卖一头猪就亏几百元,现金流加速消耗。
指标3:养殖户行为信号
1)养殖户补栏意愿降至冰点
仔猪是养殖户补栏的“原材料”。当7公斤断奶仔猪价格跌至养殖成本线以下,甚至出现“有价无市”的极端情况时,说明市场补栏意愿已降至冰点。
2)淘汰母猪价格深度折价
淘汰母猪的价格通常是商品猪价格的70%左右(即1斤淘汰母猪约等于0.7斤正常猪肉)。而当这个比例跌破50%,甚至低于40%时,就标志着进入了“深度折价”状态。
五
如何把握猪周期投资机会?
目前市面上养殖相关的指数主要分为三类:
一句话总结:如果你追求猪周期反转的最大弹性,中证畜牧养殖指数(930707)最为纯粹;如果你想同时布局下游消费龙头,中证畜牧养殖产业指数(931946)更为均衡;如果你希望覆盖大农业多个赛道,中证全指农牧渔指数(930910)选择更广,但会稀释猪周期的弹性。
风险提示